Öffnungszeiten

Dienstag – Samstag

17:00 – 23:00 UHR

Saisonal, frisch, lokal!

Unsere Speisekarte

vorspeisen

Cremesuppe vom gerösteten Blumenkohl
€8

Apfel | Zwiebel | Rucola | Nuss

Karolins Brotkorb
€13

Hausgemachte Röstzwiebelbutter | Olivenöl | Meersalz | fermentiertes Gemüse

Winterlicher Salat
€13

Wildkräuter | Kürbis | Apfel | Nuss | fermentiertes Gemüse

Fermentierter Rotkohl
€13

Shitake | Kaiserschote | Karotte | Rote Beete

Carpaccio vom Weidelandrind
€15

Schmortomate | Balsamico-Soja-Knoblauch | Cashew | Rucola | Parmesan

Jakobsmuschel
€17

Blumenkohl | Spinat | Haselnuss

Vegan & Vegetarisch

Zweierlei Kohlrabi
€21

vegan • Kartoffel | Erbse | Zwiebel | Hafer

Radicchio-Ravioli
€23

Kartoffel | Zwiebel | Apfel | Grünkohl | Haselnuss | Parmesan

Fisch & Fleisch

Schnitzel vom Strohschwein
€21

Landmetzgerei Strobel • Kartoffel | Raddieschen | Gurke | Zwiebel | Zitrone | Preiselbeere

Kalbsbeinscheibe
€26

Landmetzgerei Strobel • Kartoffel | Trüffel | Möhre | Shitake | Jus

Coq au Riesling
€26

BIO Deutschland Kikok • Krokette | Möhre | Perlzwiebel

Kabeljau
€29

Lofoten • Kartoffel | Parmesan | Fenchel | Apfel | Majoran

ROASTBEEF
€34

Landmetzgerei Strobel • Kartoffel Trüffel | Grünkohl | Möhre | Jus

Dessert

Birne Helene
€11

Schokomousse | Vanille | Himbeere

Lauwarmer Schokokuchen
€11

Flüssiger Kern | Kirsche | Vanillle

Matcha Pana Cotta
€11

Brombeere | Schokolade | Himbeere

Anruf, Mail oder Whatsapp

jetzt reservieren

 

Tel. + WA: +49 9281 818 0229

Mail.: post@karolins-restaurant.de

KAROLINS
MAXIMILIANS

Besuchen Sie uns
Karolinenstr. 20
95028 Hof

Tischreservierung
Tel +49 9281 818 0229

Tisch reservieren